لا يُمكن تخيل شِعر مصرية الحقيقية من دون تجربة فطير فلافل. هذه الفطائر النسبية تحمل حِكمات الزمن. تُحضّر الفطيرة من بذور الفلافل التي مُقدَّمة بمزيج مُمتاز من المَزْجِ . تُحظى هذه الفطيرة طبق